La cortadora horizontal para carne sin hueso de la marca EBAKI, filetea de forma regular, cerdo, vacuno, pollo y pavo, obteniendo filetes perfectamente paralelos.
El producto se conduce a la zona de corte mediante una cinta transportadora inferior y una superior, que sujeta y lamina el producto durante el fileteado, minimizando así la merma. Las cuchillas se mueven en sentido opuesto unas de las otras evitando que el producto se mueva y realizando un corte muy regular. Las vías y cabezales de corte son independientes por lo que se pueden instalar distinto número de cuchillas y grosor en cada una de ellas, contribuyendo a la versatilidad del equipo.
Disponible en tres versiones 1, 2 y 3 vías de corte, adaptándose a las distintas necesidades de producción.
Doble caja del cuadro eléctrico.
Cumplen con normativas CE.
La cortadora horizontal se presenta en 3 modelos:
EBAKI1
Fileteadora horizontal de 1 vía de corte. Dimensión compacta. Ideal para pequeñas industrias y obradores de carnicería. Su sistema de movimiento alterno de las cuchillas ofrece un corte limpio y regular. El desmontaje de guías y cintas sin necesidad de herramientas, facilitan el manejo y mantenimiento de la fileteadora.
EBAKI2
Fileteadora horizontal con 2 vías de corte independientes de alto rendimiento que ofrece un corte simultáneo de diferentes tamaños de producto y número de filetes. Su sistema de movimiento alterno de las cuchillas ofrece un corte limpio y regular. La elevación automática del tren superior y el desmontaje de guías y cintas sin necesidad de herramientas, facilitan el manejo y mantenimiento de la fileteadora.
EBAKI3
Fileteadora horizontal con 3 vías de corte independientes de alto rendimiento que ofrece un corte simultáneo de diferentes tamaños de producto y número de filetes. Su sistema de movimiento alterno de las cuchillas ofrece un corte limpio y regular. La elevación automática del tren superior y el desmontaje de guías y cintas sin necesidad de herramientas, facilitan el manejo y mantenimiento de la fileteadora.
EBAKI MINI
Fileteadora horizontal de dimensión compacta con 1 vía de corte. Pensada para pequeñas industrias y obradores de carnicería.
